«Volete l'Umbria a tavola e trovarla autentica»
Su Corso Amendola, Floyd è il progetto di Crescenzo e Alessandra: la cucina umbra della chef — le cipolle di Cannara, la pasta fatta in casa — e una carta dei vini naturali che le recensioni citano 48 volte. E poi la poesia, su ogni tavolo: la parola «poesia» torna in 40 recensioni, «passione» in 50.
